INGREDIENTS:

• 1/2 portion de houmous (http://hibouxpoilus.com/hiboux/Cuisine/Cuisine_recette.php?id=34)
• 1 cuillere a soupe de cumin
• 2 poignees de pousses d'epinard frais
• huile d'olive
• sel
• poivre

PREPARATION:

1. Mixer l'houmous, le cumin et la moitie des epinards. Puis ajouter le reste des epinards et mixer longuement.
2. Ajuster l'assaisonnement en sel, poivre et huile d'olive selon le gout.

COMMENTAIRES:

1. Richard:
   Idee tiree de https://vertcouleurpersil.com/2015/08/10/houmous-epinards-et-persil/