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Tarte au thon
Un Plat de Richard

INGREDIENTS:

  • 1 pate brisee
  • 240g de thon
  • 150g de tomates cerises
  • 2 oeufs
  • 100ml de creme liquide
  • 100g de fromage rape
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 2 cuilleres a soupe de moutarde a l'ancienne

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PREPARATION:

  1. Preparer une portion de pate brisee (recette ici: http://hibouxpoilus.com/hiboux/Cuisine/Cuisine_recette.php?id=74) et l'etaler dans un moule a tarte.
  2. Prechauffer le four a 200C
  3. Etaler la moutarde sur la pate. Emieter le thon et le repartir sur la tarte.
  4. Dans un bol melanger les oeufs, la creme, le fromage, la ciboulette et le poivre et verser ce melanger sur le thon.
  5. Couper les tomates cerises en 2 et repartir a la surface de la tarte.
  6. Enfourner pendant 30min.

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